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全自動攪拌炒鍋的功能
更新時間：2023-07-28 點擊次數(shù)：844次
產(chǎn)品介紹：
攪拌炒鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。
攪拌炒鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
設(shè)備應(yīng)用：
全自動行星攪拌，模擬人工的攪拌方式，實現(xiàn)刮底翻炒，變頻調(diào)速，因此不粘鍋不糊鍋，同時不會因機器翻炒而破壞口感。自動上料出料，通過提升機自動上料，自動炒制完成之后，大臂自動抬起，鍋口傾斜90°自動出料，省時省力。
適用產(chǎn)品廣泛，全自動行星攪拌炒鍋，可以用于炒菜、炒醬料、餡料、油炸、熬煮，功能非常齊全，基本上除了面條、魚類產(chǎn)品不太合適以外，其他都可以用到。控溫精準(zhǔn)，可精確掌控鍋內(nèi)和鍋外溫度，升溫迅速，到達溫度自動斷電，降溫之后自動加熱，且其加熱方式全，可應(yīng)對不同客戶的不同需求。
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